سهم ایران در تولید ضایعات در چرخه کشاورزی، ۳۰ درصد از مجموع تولیدات سالانه کشاورزی برآورد میشود.
ضایعات کشاورزی چیست و چه مقدار از ضایعات کشاورزی قابل بازیافت، چه مقدار هدر رفت و برونریز هستند؟
این میزان هدر رفت بر چه مقدار تولید مواد غذابی تاثیرگذار است؟
در کشورهایی همچون ایران که با مشکلات زیست محیطی مواجه هستند، زیانهای این حجم از ضایعات کشاورزی چه هست و چه عوارضی را با توجه به مشکلات خاک و کمبود آب موجب میشود؟
توضیحات دکتر منصور سهرابی، پژوهشگر بومشناسی و محیطزیست در آلمان، درباره تاثیر هدررفت و ضایعات محصولات کشاورزی بر تولید مواد غذایی، از طریق فایل صوتی و پادکست در دسترس قرار دارد.